天 日's profile俺往那城里望一望呀 俺心里亮堂堂PhotosBlogLists Tools Help

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    11/28/2006

    我爱大白菜

      便宜啦!便宜啦!听说过大白菜一颗不要100元吗?一根萝卜才50元,菠菜一扎80元......少见。
      今年的蔬菜特便宜,想想这还是自打来日本头一次,其实对于象我这样的肉食动物,也无所谓了,可是大白菜这东西  鄙人还是比较青睐。
      记得小时候,每年过冬姥姥家都要汲酸菜,那个时候还是每户按人头限量,一买就是好几十颗,在商店排队,用推车运回来,家里支口大锅 烧开水把白菜烫过之后 挤干水分 整齐的排放在缸里,好像还要撒上粗粒盐??  最后便是用一大青石压在上面。那时的情景  那叫一个壮观,全家齐动员,撸胳膊 挽袖子,院子里热气腾腾.....每到这个时候,我就知道离过年不远了。
      大白菜吃法很多,可炒 可炖 可煮 可涮等等,不过还是炖着吃比较不错,放上肥肉  粉丝,再加上我的最爱 海蛎子,不说了 您自己想吧。
      每年春秋换季,本人的嘴都会起泡,据某位非专业人士说是因为缺少维生素abcdefg?大白菜里富含那些个东西吧?
      不管怎么说,既来之 则吃之!
      可是吃的时候 再想想那些菜农 心里也有些不是滋味......